





工業(yè)鹽不含碘或鐵的強化,批發(fā)工業(yè)鹽,居民如果長期食用工業(yè)鹽,尤其是生活在缺碘、缺鐵地區(qū)的居民,可能出現(xiàn)相應(yīng)的微量營養(yǎng)素缺乏癥狀。在煤油精煉過程中,以鹽作過濾層除去其中的混雜物。油井鉆探過程中,可以在泥漿中添加工業(yè)鹽作穩(wěn)定劑,保護巖鹽層巖心的完整性。精制工業(yè)鹽也是亞酸鈉,安徽工業(yè)鹽,因為亞酸鈉是一種鹽,很多時候工業(yè)上用,所以被泛指了,只是亞酸鈉等雜質(zhì)含量較少,大顆粒工業(yè)鹽,在1%以下。


認為無論是否鑒定,工業(yè)鹽報價,可直接推定其為生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。
該觀點主要依據(jù)在于:《食品安全法》第二十八條規(guī)定:禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品:(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;……《食品安全法》第四十六條規(guī)定:食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依照食品安全標準關(guān)于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑;不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)或者其他可能危害人體健康的物質(zhì)。

在部分食用鹽需要加碘地區(qū)可認定為生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品罪。
兩高《關(guān)于辦理危害食品安全案件適用法律若干問題的解釋》條規(guī)定:生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品,具有下列情形之一的,應(yīng)當(dāng)認定為百四十三條規(guī)定的“足以造成嚴重事故或者其他嚴重食源性疾病”:……(三)屬于國家為防控疾病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)、銷售的;……
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